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Variantes genéticas determinam efeito de vitaminas no organismo, diz pesquisadora

Desde que cientistas anunciaram o sequenciamento do genoma humano, há dez anos, as pessoas têm ouvido falar que, em breve, será possível personalizar a dieta de um indivíduo de acordo com as suas características genéticas. Dessa forma, será possível prevenir doenças graves como câncer, diabetes e problemas cardíacos.

A nutrigenômica, ciência que investiga a interação entre nutrientes e genes, ainda não é algo que faz parte da clínica médica. No entanto, há cada vez mais estudos mostrando como cada organismo reage de forma diferente diante de determinados alimentos. “Em 5 ou 10 anos, teremos testes genéticos que permitirão a aplicação da nutrigenômica”, garante a cientista Lucia Regina Ribeiro, professora da Unesp (Universidade Estadual Paulista) e organizadora de uma conferência internacional que reúne especialistas no assunto entre os dias 26 e 29 no Guarujá (SP).

Muitas clínicas, especialmente nos EUA, já oferecem testes que indicam, por exemplo, se a pessoa tem maior propensão ao diabetes ou é intolerante à lactose. “Mas ainda não há variantes genéticas conhecidas de forma suficiente para nos dar esse tipo de resposta”, comenta a especialista.

Um dos estudos apresentados no evento é da própria organizadora, que integra um grupo de pesquisa internacional que avalia diferentes grupos étnicos do Brasil e sua relação com variantes de um gene da enzima responsável pela conversão do betacaroteno em vitamina A. Segundo Ribeiro, algumas populações, como a dos iorubás nigerianos, têm uma frequência baixa dessas variantes e, por isso, dependem de fontes de vitamina A pré-formada para não ter uma deficiência nutricional. Isso significa que muitos brasileiros também podem ter essa mesma característica.

A cientista explica que a suplementação alimentar disponível hoje pode ser bastante imprecisa. “As vitaminas comercializadas nas farmácias não foram estudadas para a população brasileira. E, além disso, ainda existem as diferenças de cada indivíduo”, comenta, dando uma ideia do quanto a nutrigenômica ainda pode revolucionar o universo da nutrição nos próximos anos.

Fonte:http://noticias.uol.com.br/ultnot/cienciaesaude/ultimas-noticias/2010/09/25/variantes-geneticas-determinam-efeito-de-vitaminas-no-organismo-diz-pesquisadora.jhtm